polenta z serkiem capri, orzechami ziemnymi oraz jabłkiem duszonym z cukrem i cynamonem. polenta with capri cheese, peanuts and apple stewed with sugar & cinnamon.
tak jak mannę: aby była gęsta, dajesz 2-3 łyżki kaszy na szklankę płynu (wody lub mleka), a by uzyskać bardziej leistą, to na dwie szklanki. Zagotowujesz wodę/mleko, wsypujesz kaszę i mieszasz energicznie. Zostawiasz na wolnym ogniu, po 3 minutach ściągasz z gazu i odstawiasz jeszcze na jakieś 5 minutek do napęcznienia. Dodajesz dodatki i zajadasz :)
no jest to serek typu włoskiego, ale mi naszego twarogu w ogóle nie przypomina ;) konsystencję ma takiego bardzo zwartego, mocno przemielonego twarogu (nasze natomiast są takie ziarniste), a w smaku przypomina mi ricottę. ale to moje zdanie ;)
Zostaw ślad po sobie, będzie mi bardzo miło. :) Anonimowych użytkowników proszę jednak o podpisywanie się. Uprzedzam też, że komentarze są moderowane, a te obraźliwe nie będą akceptowane.
muszę kiedyś zrobić polentę ;d
OdpowiedzUsuńOoo jak ja dawno nie jadłam polenty. Do nadrobienia, pyszności :)
OdpowiedzUsuńA ty już nie pierwszy raz mnie takimi zdjęciami torturujesz. I to przed śniadaniem :)
OdpowiedzUsuńJak zrobić polentę?
OdpowiedzUsuńtak jak mannę: aby była gęsta, dajesz 2-3 łyżki kaszy na szklankę płynu (wody lub mleka), a by uzyskać bardziej leistą, to na dwie szklanki.
UsuńZagotowujesz wodę/mleko, wsypujesz kaszę i mieszasz energicznie. Zostawiasz na wolnym ogniu, po 3 minutach ściągasz z gazu i odstawiasz jeszcze na jakieś 5 minutek do napęcznienia. Dodajesz dodatki i zajadasz :)
Serek capri, to ten włoski, przypominający nasz twaróg? uwielbiam go! :)
OdpowiedzUsuńno jest to serek typu włoskiego, ale mi naszego twarogu w ogóle nie przypomina ;) konsystencję ma takiego bardzo zwartego, mocno przemielonego twarogu (nasze natomiast są takie ziarniste), a w smaku przypomina mi ricottę. ale to moje zdanie ;)
UsuńBardzo ciekawa kompozycja smaków.
OdpowiedzUsuń:D a ja już wiem co to polenta haha :D
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam serka Capri, muszę kupić :)
OdpowiedzUsuńPyszne połączenie :)
Świetna propozycja. Myślę, że kiedyś na pewno się na nią skuszę ; )
OdpowiedzUsuńMi zawsze mało polenty, tak szybko znika. ;D
OdpowiedzUsuńTwój zestaw wygląda bardzo apetycznie ! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam serek capri! Mój ulubiony, od razu po wiejskim:)!
OdpowiedzUsuń