Crepes Day!

Naleśniki ze szpinakiem i fetą, podane z serkiem wiejskim i olejem lnianym.
Crepes with spinach and feta cheese, served with cottage cheese and flax oil.

Wróciłam wypoczęta (dobra, kłamię... po imprezie i 7-godzinnej podróży jestem średnio wypoczęta), wybawiona, szczęśliwa i na pewno nie głodna (wesele na 40 osób, a jedzenia na co najmniej dwukrotnie więcej, ale czy jest w tym coś dziwnego? ;)), jednak naleśników nie odmówię... Szczególnie w dniu akcji "Cała Polska smaży naleśniki!".

Gdyby był wczoraj, to byłoby słabo... chociaż na śniadanie na szwedzkim stole naleśniki miałam, to jednak raz, że nieusmażone przeze mnie, a dwa... że to jednak był poranek po weselu ;)

Usmażyliście już dzisiaj naleśniki czy będą dopiero później? Jakie? :)

PS Zdjęcia będą! :)

~

Jogurt grecki z płatkami owsianymi, suszonymi borówkami i mrożoną gruszką; tost francuski z jajecznicą / serkiem wiejskim i pomidorem. 

Greek yogurt with oat flakes, dried blueberries and frozen pear; french toast with scrambled eggs / cottage cheese and tomato. 

Żegnam się z Wami na weekend, znikam aż do niedzieli. Jeśli będę się bawić przyzwoicie, to może pochwalę się paroma zdjęciami z wesela ;).

Jeśli będę miała dostęp do internetu, a tato weźmie aparat, to może odezwę się już jutro, ale szanse na to są małe, więc... 

do poniedziałku!

A, i jeszcze coś :). Zostałam wczoraj nominowana przez Olę G. (dziękuję!) do Liebster Blog, tak więc przed wyjazdem uraczę Was jeszcze kilkoma faktami o mnie ;) 

1. Czy czujesz się dobrze ze swoim odżywianiem?
- Zdecydowanie tak.

2. Jadasz kupne słodycze? Jeżeli tak, to jakie?
- Nie jadam ;)

3. Gdybyś miała otworzyć własną restaurację, jakiego typu dania przeważyłyby w Twoim menu?
- Na pewno niekonwencjonalne i zdrowe, ale zupełnie nie potrafię powiedzieć, czy obiadowe w klimatach orientalnych, czy raczej placki, naleśniki i puddingi chlebowe ;)

4. A jak nazwałabyś taki lokal?
- Oj, nie mam pojęcia... Myślę, że zależy to też od menu ^^

5. Czy śniadania wymyślasz spontanicznie, czy może planujesz wcześniej?
- W większości planuję, bo staram się, by nie były "zwykłe", poza tym muszę wcześniej zrobić zakupy, więc już jakieś koncepcje powstają w mojej głowie ;) ale zdarza się, że wstaję, wrzucam chleb do tostera i po prostu smażę jajecznicę. Stąd czasami bierze się brak nowego wpisu tutaj :).

6. Lubisz czekoladę? Jaka jest Twoja ulubiona?
- Oj, w doskonałym momencie zadane pytanie! Nawiązując do wczorajszego posta - gorzka Lindt o zaw. 99% kakao.

7. Gdybyś mogła cofnąć czas i zmienić coś w swoim życiu, zrobiłabyś to?
- Zazdroszczę temu, kto na to pytanie może odpowiedzieć przecząco... Zdecydowanie parę rzeczy by się znalazło, ale gdybym miała "zresetować" swoje życie, to nie jestem pewna, czy chciałabym utracić to, co mam.

8. Czujesz się zbyt dojrzała/zbyt dziecinna jak na swój wiek?
- Niestety tak, to pierwsze.

9. Cenisz krytykę?
- Konstruktywną? Jak najbardziej tak.

10. Lubisz kontrolować?
- Zależy co ;) ale chyba tak. To znaczy to, co dotyczy bezpośrednio mnie, nie lubię kontrolować innych, bo nie lubię, jak ktoś kontroluje mnie.

11. Jabłka czy banany?
- Zdecydowanie jabłka.

~

Tosty żytnie; jajecznica z tofu i pomidorami koktajlowymi.
Rye toasts; scrambled eggs with tofu and cherry tomatoes.

~

Naleśniki kakaowe z serkiem wiejskim, arbuzem i poziomkami; koktajl truskawkowo-miętowy.
Cocoa crepes with cottage cheese, watermelon and wild strawberries; strawberry'n'mint smoothie.

Koktajl truskawkowy z dodatkiem świeżej mięty... esencja lata ♥

Jadł ktoś z Was tę burżujską czekoladę? Lubicie? :)
Ja znalazłam w almie i właściwie tylko tam. Prosiłam tatę, by przywiózł w Niemczech, ale tam też nie znalazł...

Burżujska, bo tabliczka normalnych wymiarów waży zaledwie 50 g, a kosztuje 11 złotych.
Czyli w przeliczeniu 22 zł/100 g, a dla porównania gorzka Wedla kosztuje 3,50 zł/100 g.
Jestem umysłem ścisłym, lubię tak przeliczać. ;)